On vous propose un nouveau pain à chaque mois qui célèbre les saveurs en saison et/ou une fête du moment.

2026

Janvier: Pain aux abricots séchés + mélasse verte + gingembre
Mars: Soda bread irlandais aux figues biologiques et de graines de fenouil.
Avril: Hot cross buns aux raisins et érable.
Mai: Fougasse aux olives kalamata et zeste de citron

2025
Décembre: couronne de baguette avec canneberges fraîches, noix de Grenoble, zeste de clémentine et romarin
Novembre: pain au chocolat et à la pâte d’amandes
Octobre: pain plat courge et tahini
Septembre: pain roulé aux pommes
Août: la saison du maïs a commencé et on a préparé un pain plat maïs et jalapeño.
Juillet: épi plein d'ingrédients fièrement québécois: oignons caramélisés, fleur d'ail et sumac.
Juin: miche aux abricots et graines de tournesol pour évoquer le soleil qui faisait son arrivée.
Mai: fougasse aux olives et romarin
Avril: hot cross buns (brioches de carême)
Mars : Irish Soda Bread