Nos pains

À propos

Sarrasin est une micro-boulangerie artisanale 100% sans gluten et biologique située dans le Mile End à Montréal. Notre mission est d'offrir un pain de qualité qui rivalise les pains avec gluten, pour une expérience sans compromis.

Nos pains du mois

On vous propose un nouveau pain à chaque mois qui célèbre les saveurs en saison et/ou une fête du moment. 

2026

Janvier: Pain aux abricots séchés + mélasse verte + gingembre
Mars: Soda bread irlandais aux figues biologiques et de graines de fenouil.
Avril: Hot cross buns aux raisins et érable.
Mai: Fougasse aux olives kalamata et zeste de citron
Juin: Petits pains à hamburger
Juillet: Bagels au sésame
(vous avez tellement aimé les bagels qu'on les a ajouté comme produit régulier)

2025
Décembre: couronne de baguette avec  canneberges fraîches, noix de Grenoble,  zeste de clémentine et romarin
Novembre: pain au chocolat et à la pâte d’amandes
Octobre: pain plat courge et tahini
Septembre: pain roulé aux pommes 
Août: pain plat maïs et jalapeño
Juillet: épi aux oignons caramélisés, fleur d'ail et sumac. 
Juin: miche aux abricots et graines de tournesol
Mai: fougasse aux olives et romarin
Avril: hot cross buns (brioches de carême)
Mars : Irish Soda Bread