PAIN DU MOIS: Pain plat à la courge delicata et sauce tahini

Pour le début de l'automne, on vous propose un pain plat courge et tahini. La courge delicata est nommée pour sa pelure mince et délicate et elle a un goût sucré qui va parfaitement avec le mélange de cumin et de cayenne pour une saveur réconfortante et automnale. Le pain vient avec une sauce fraîche et crémeuse à base de tahini, persil et citron. Elle est servie dans un contenant à côté pour vous permettre de réchauffer le pain dans le four au besoin avant d'ajouter la sauce.

N.B. Seulement disponible en octobre et par commande.