Sarrasin Boulangerie
Hot cross buns (6)
Hot cross buns (6)
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Pour le mois d'avril, on vous présente nos brioche de carême sans gluten! Avec des canneberges séchées et des zestes d'agrumes, ces petits pains sucrés avec du sirop d'érable sont parfaits pour célébrer l’arrivée du printemps (et pas seulement le Vendredi Saint!).
Disponible en boite de 6, sur commande seulement.
Ingrédients
Ingrédients
Eau filtrée, farine de riz brun*, farine de sorgho*, amidon de tapioca*, mélange de graines* (graines de lin brun, graines de lin doré, graines de tournesol, graines de sésame naturel, graines de chia noires, graines de citrouille), poudre de cosse de psyllium*, levure sèche active, farine de lin*, vinaigre de cidre de pomme*, sucre de canne*, sel de mer, huile d'olive*.
*Biologique.
Détails
Détails
Poids: 930g
Tranches: 14 moyennes
Découvrez le pain sans gluten redéfini par notre microboulangerie. Contrairement aux autres pains sans gluten, nos pains traditionnels sont fabriqués avec des farines riches en fibres et en protéines, offrant une texture plus satisfaisante et nourrissante. Ce qui nous distingue, c'est notre engagement envers des ingrédients de qualité—tous biologiques et sans gommes. Nous utilisons du psyllium et du lin pour obtenir une texture extensible que les pains sans gluten ont souvent du mal à avoir. Nos pains sont également de taille similaire à celle du pain traditionnel, vous permettant de profiter de sandwiches de taille normale. Mieux encore, nos pains sont moins chers au gramme que la plupart des marques commerciales, en faisant un choix délicieux et économique qui soutient une petite entreprise locale. Découvrez dès aujourd'hui nos créations artisanales sans gluten.
