Pop up du printemps: Premier anniversaire de la boulangerie Sarrasin
Pour célébrer le premier anniversaire de notre boulangerie artisanale sans gluten, nous organisons un pop-up de plats à emporter le samedi 3 mai dès midi, à Montréal (5147 avenue du Parc).
Le menu est entièrement sans gluten, végétalien, et ancré dans les saveurs du printemps, mettant l'accent sur des ingrédients locaux et en saison. Nous collaborons avec Tom Sherwin, un jeune chef dont l'expérience inclut certaines des cuisines les plus respectées du pays : Vin Mon Lapin, La Lune, et Segovia (Winnipeg).
Cet événement marque un tournant dans notre première année—réunissant les valeurs sur lesquelles nous avons construit la boulangerie : simplicité, saisonnalité, et soin. Les plats sont conçus pour être emportés, avec des quantités limitées disponibles.
DÉTAILS
Date: Samedi, 3 mai 2025
Heure: Midi à l'épuisement
Lieu: Sarrasin Boulangerie 5147 av du Parc, Montréal
Invité spécial: Tom Sherwin
(Vin Mon Lapin et La Lune)
Menu: Tartines, brochettes & dips
(le menu peut varier dépendamment de la disponibilité des produits locaux)
Célébrez: Le premier anniversaire de Boulangerie Sarrasin