Sarrasin Boulangerie
Classic Loaf
Classic Loaf
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A soft bread with a slightly crunchy crust. Perfect for sandwiches or toast. An instant classic.
N.B.: You can pick up your bread order at any of the pick up points. Orders can be placed until 12:00PM (noon) the day before your chosen pick up date.
- on Tuesdays and Fridays at the bakery (5147 Park Ave, Montreal, Quebec H2V 4G3, inside Lu & I dessert shop).
- on Fridays at La Bolo à Lolo (167 Pins Ave, Plateau-Mont-Royal)
- on Fridays at Café des Habitudes (1104 Saint-Zotique East, in Rosemont)
Ingrédients
Ingrédients
Eau filtrée, farine de riz brun*, farine de sorgho*, amidon de tapioca*, poudre de cosse de psyllium*, levure sèche active, farine de lin*, vinaigre de cidre de pomme*, sucre de canne*, sel de mer, huile d'olive*.
*Biologique.
Détails
Détails
Poids: 930g
Tranches: 14 moyennes
Découvrez le pain sans gluten redéfini par notre microboulangerie. Contrairement aux autres pains sans gluten, nos pains traditionnels sont fabriqués avec des farines riches en fibres et en protéines, offrant une texture plus satisfaisante et nourrissante. Ce qui nous distingue, c'est notre engagement envers des ingrédients de qualité—tous biologiques et sans gommes. Nous utilisons du psyllium et du lin pour obtenir une texture extensible que les pains sans gluten ont souvent du mal à avoir. Nos pains sont également de taille similaire à celle du pain traditionnel, vous permettant de profiter de sandwiches de taille normale. Mieux encore, nos pains sont moins chers au gramme que la plupart des marques commerciales, en faisant un choix délicieux et économique qui soutient une petite entreprise locale. Découvrez dès aujourd'hui nos créations artisanales sans gluten.
