Sarrasin Boulangerie
Cinnamon Raisin Loaf
Cinnamon Raisin Loaf
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The perfect toast. Top with salted butter and enjoy. A soft sweet loaf with organic raisins and delicious cinnamon.
N.B.: You can pick up your bread order at any of the pick up points. Orders can be placed until 12:00PM (noon) the day before your chosen pick up date.
- on Tuesdays and Fridays at the bakery (5147 Park Ave, Montreal, Quebec H2V 4G3, inside Lu & I dessert shop).
- on Fridays at La Bolo à Lolo (167 Pins Ave, Plateau-Mont-Royal)
- on Fridays at Café des Habitudes (1104 Saint-Zotique East, in Rosemont)
- on Fridays at Marché Fermier Masson (2884 Masson street, Old-Rosemont)
Ingrédients
Ingrédients
Eau filtrée, farine de riz brun*, farine de sorgho*, amidon de tapioca*, raisins*, poudre de cosse de psyllium*, levure sèche active, farine de lin*, cannelle moulue*, vinaigre de cidre de pomme*, sucre de canne*, sel de mer, huile d'olive*.
*Biologique.
Détails
Détails
Découvrez le pain sans gluten redéfini par notre microboulangerie. Contrairement aux autres pains sans gluten, nos pains traditionnels sont fabriqués avec des farines riches en fibres et en protéines, offrant une texture plus satisfaisante et nourrissante. Ce qui nous distingue, c'est notre engagement envers des ingrédients de qualité—tous biologiques et sans gommes. Nous utilisons du psyllium et du lin pour obtenir une texture extensible que les pains sans gluten ont souvent du mal à avoir. Nos pains sont également de taille similaire à celle du pain traditionnel, vous permettant de profiter de toasts de taille normale. Mieux encore, nos pains sont moins chers au gramme que la plupart des marques commerciales, en faisant un choix délicieux et économique qui soutient une petite entreprise locale. Découvrez dès aujourd'hui nos créations artisanales sans gluten.
